El sector del AOVE teme no recuperar los consumidores "perdidos" por el alza de precios | Video

Alicante, 15 mar (EFE).- (Imágenes: Miguelina Galiano) El presidente de la Indicación Geográfica Protegida "Aceite de Jaén", Manuel Parras, ha expresado el temor del conjunto del sector del Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) por el riesgo de no recuperar los consumidores "perdidos" a favor de otros productos de menor calidad en los últimos tiempos a causa del aumento de los precios.

"Los consumidores aguantan un máximo, pero si (el precio) está en siete euros pues evidentemente cambian de grasa", ha relatado Parras a EFE, antes de indicar que los alzas han provocado un cambio en el consumo a favor de aceites como el de girasol, entorno a un 24 por ciento, y el de orujo, sobre un 19.

IMÁGENES DE PONENCIAS DEL CONGRESO EN DEFENSA DEL ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA EN EL MARQ DE ALICANTE.

TOTALES DE MANUEL PARRAS, PRESIDENTE DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA "ACEITE DE JAÉN" PONENCIA DE DOS COCINEROS.

TOTALES DE DANIEL GARCÍA PEINADO, "EL CHEF DE LA ROJA" CHEF EJECUTIVO DEL GOURMET DE LA ROJA (RFEF) Y CAPITÁN DE LA SELECCIÓN ESPAÑOLA DE COCINA PROFESIONAL.

TOTALES DE ANDRÉS TORRES, CHEF DEL RESTAURANTE CASA NOVA ESTRELLA MICHELÍN VERDE, SOL REPSOL Y GANADOR DEL PREMIO ADAOVE DE GASTRONOMÍA.

MESAS CON PRODUCTOS DULCES ELABORADOS CON AOVE, COMO PANETTONE CASERO. LOS ASISTENTES AL CONGRESO PRUEBAN, Y ECHAN ACEITE SOBRE LOS DULCES.

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Date: 15/03/2024 15:43 (UTC)
Credit: EFE
Source: EFE
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Type: Rough cut
Duration: 473 seconds
Reference: 7001345703
Relevance: Normal