El peruano Central, reconocido como el Mejor Restaurante del Mundo | Video

Valencia, 20 jun (EFE).- (Imágenes: Eusebio Calatayud) El restaurante peruano Central del chef Virgilio Martínez se ha convertido en el número 1 de la lista "The World´s 50 Best Restaurants", que ha celebrado en Valencia su vigésimo primera edición , y en el que el barcelonés Disfrutar se ha aupado al número 2.

En declaraciones a EFE, el chef Virgilio Martínez ha señalado que recibir el premio "ha sido súper emocionante", ha indicado que su cocina "es Perú", que con su cocina ellos cuentan "lo que sucede en Perú, en los distintos ecosistemas con una cocina única, distinta y de la que estamos muy orgullosos" y ha añadido que este premio es fruto "de nuestro trabajo de siempre, de un trabajo consecuente y de defender que la alta cocina debe hablar de lo que somos".

EFE TELEVISÓN DISPONE DE LAS DECLARACIONES DEL CHEF PERUANO VIRGILIO MARTÍNEZ.

IMÁGENES DISPONIBLES DEL MOMENTO EN EL QUE EL RESTAURANTE CENTRAL ES DECLARADO MEJOR RESTAURANTE DEL MUNDO, CELEBRACIÓN DEL CHEF VIRGILIO MARTÍNEZ Y DE SU ESPOSA PÍA LEÓN Y DEL RESTO DEL EQUIPO, RECOGIENDO EL PREMIO QUE LES ACREDITA COMO EL MEJOR RESTAURANTE DEL MUNDO. ADEMÁS, RECURSOS DE LA GALA Y DE DABIZ MUÑOZ ANTES DE LA GALA POSANDO CON SU MUJER EMBARAZADA, CRISTINA PEDROCHE. ASIMISMO, RECURSOS DEL CHEF DE GERANIUM, RASMUS KOFOED, GANADOR DEL PREMIO AL MEJOR RESTAURANTE EN 2022 ANTES DE LA GALA POSANDO PARA LOS MEDIOS DE COMUNICACIÓN.

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Date: 21/06/2023 12:00 (UTC)
Credit: EFE
Source: EFE
Topic: Human interest » Award and prize
Type: Rough cut
Duration: 371 seconds
Reference: 7001274128
Relevance: Normal