Los paraguayos reciben octubre con el "jopará", el guiso que aleja la escasez de sus casas | Video

Asunción, 1 oct (EFE).- Los paraguayos madrugaron este martes, como cada 1 de octubre, a preparar el jopará, un guiso elaborado a base de porotos (frijoles), maíz, calabaza, verduras y carnes que aleja de sus cocinas al 'Karaí Octubre' (Señor Octubre), a quien la tradición popular vincula con la escasez y el hambre.

IMÁGENES: JUAN PABLO PINO.

RECURSOS DE LA NOVENA EDICIÓN DEL FESTIVAL NACIONAL DEL JOPARÁ Y LA CELEBRACIÓN DEL DÍA INTERNACIONAL DEL ADULTO MAYOR, EN ASUNCIÓN. DECLARACIONES DE JAVIER TORRES, PROPIETARIO DE TERERÉ LITERARIO; Y DE CLEMENTE CÁCERES, PROMOTOR DE LA DIRECCIÓN DE CULTURA DE LA MUNICIPALIDAD DE ASUNCIÓN.

Palabras clave:

efe,internacional,paraguay,tradiciones,jopara

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Date: 01/10/2024 20:07 (UTC)
Credit: EFE
Source: EFE
Topic: Arts, culture and entertainment » Customs and tradition
Type: Rough cut
Duration: 188 seconds
Reference: 7001402883
Relevance: Normal

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