03/03/2024 10:05 (UTC)

La lonja pesquera de Madrid mira a la hostelería para salvar su segundo puesto mundial

Madrid, 3 mar (EFE). (Imágenes: Asier Parra).- El mercado central de abastecimiento de pescado de Madrid -el segundo mayor del mundo- necesita "abrir la vista" y atraer clientes de la distribución hostelera para reflotar las ventas y el negocio, según la presidenta de la Asociación de Empresas Mayoristas de Pescado de Madrid (Aempm), Julia Gonzalo.

La presidenta de la Aempm apunta, en una entrevista a Efeagro, que las empresas mayoristas de pescado -ubicadas en Mercamadrid- deben enfocar su negocio hacia otro tipo de canales, más allá de las pescaderías, tras un año difícil por la inflación y márgenes estrechos de ingresos.

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DECLARACIONES DE LA PRESIDENTA DE AEMPM, JULIA GONZALO. RECURSOS DEL MERCADO CENTRAL DE ABASTECIMIENTO DE PESCADO DE MADRID.

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Date: 03/03/2024 10:01 (UTC)
Credit: EFE
Source: EFE
Topic: Economy, business and finance » Consumer goods
Type: Rough cut
Duration: 206 seconds
Reference: 7001341788
Relevance: Normal