24/10/2023 10:23 (UTC)

El kimchi, un plato de verduras saladas y encurtidas, de origen coreano

Seúl (Corea del Sur), 24 nov (EFE/EPA).- (Imagen: Jeon Heon-Kyun).- La capital de Corea del Sur alberga un evento sobre kimchi, un plato de verduras saladas y encurtidas, a menudo presentado como guarnición básica en cualquier comida coreana.

La fermentación de distintas verduras, complementada con pescado salado y otros condimentos, convierten al kimchi en un plato nutritivo, que aporta vitaminas, ácido láctico y minerales.

INCLUYE IMÁGENES DE RECURSO DE UN EVENTO SOBRE KIMCHI, EN SEÚL, COREA DEL SUR.

Metadata

Date: 24/10/2023 12:00 (UTC)
Credit: EFE
Source: EPA
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Type: Ready-to-use
Duration: 49 seconds
Reference: 7001307921
Relevance: Normal