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17/06/2022 17:51 (UTC)

GASTRONOMÍA VINO

Josep Roca: el sumiller puede ser refugio de futuro para aficionados al vino

Logroño, 17 jun (EFE).- (Imágenes:Abel Alonso) Josep Roca, sumiller del triestrellado Celler de Can Roca (Girona), se muestra convencido de que el momento actual es el "mejor" para "hacer de sumiller", un profesional que también puede ser "refugio de futuro para los aficionados al vino".

Así lo ha explicado a Efe, antes de conducir este viernes la Cata del Barrio de La Estación de Haro (La Rioja), un evento organizado por sus bodegas para los amantes del vino y la gastronomía, y ante el que mostrará la sinergia entre vino y el tiempo.

TOTALES DE JOSEP ROCA, SUMILLER DEL TRIESTRELLADO CELLER DE CAN ROCA (GIRONA).

RECURSOS DE CATA DE LUGAR, ENTREVISTA Y CATA DE VINO.

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