18/06/2023 18:42 (UTC)

La Grilla, una cerveza mexicana a base de insectos como alternativa al cambio climático

Querétaro (México), 18 jun (EFE).- Emprendedores mexicanos crearon La Grilla, una cerveza a base de insectos para reivindicar el consumo de estos animales como una alternativa ante la crisis climática.

La idea de integrar el grillo como la materia prima de esta cerveza surgió en Querétaro, en el centro de México, como asociación de los creadores de Santena, un emprendimiento que ofrece diversos productos alimenticios a base de insectos, y Cervecería Punto Medio, otra empresa local que se dedica a la cerveza artesanal.

Imágenes: Serio Andrés Ángeles

Edición y locución: Annia Hidalgo Vargas.

Metadata

Date: 18/06/2023 12:00 (UTC)
Credit: EFE
Source: EFE
Topic: Economy, business and finance » Process industry
Human interest » Animal
Environmental issue
Type: Ready-to-use w/ voice over
Duration: 151 seconds
Reference: 7001273580
Relevance: Normal