23/05/2024 09:07 (UTC)

Elaboración del plov, plato nacional de arroz y joya de la gastronomía uzbeka

Taskent (Uzbekistán), 23 may (EFE).- Cuenta una de las leyendas que el autor del plov, el plato nacional de arroz y joya de la gastronomía uzbeka, presente en la mesa de toda gran celebración en este país centroasiático, fue, ni más ni menos, Avicena (980-1037), el sabio árabe conocido como el príncipe de los médicos.

Y es que el manjar, altamente nutritivo, fue ideado por excelso galeno, para favorecer la convalecencia de un hijo del emir de Bujará, y tuvo tal éxito que su popularidad se extendió rápidamente por toda Asia Central.

IMÁGENES: KULPASH KONYROVA

INCLUYE IMÁGENES DE RECURSO DE LA PREPARACIÓN DEL PLOV, EL PLATO NACIONAL DE ARROZ Y JOYA DE LA GASTRONOMÍA UZBEKA.

Metadata

Date: 23/05/2024 09:04 (UTC)
Credit: EFE
Source: EFE
Topic: Lifestyle and leisure » Lifestyle (house and home)
Lifestyle and leisure
Type: Rough cut
Duration: 150 seconds
Reference: 7001366422
Relevance: Normal