El Mejor Desayuno de Hotel recae en el Hotel Finca Cortesin (Málaga) | Video

Madrid, 31 ene (EFE).- (Imágenes: Raúl García) En el marco de esta última jornada de Madrid Fusión se han entregado los premios de la I edición del Mejor Desayuno de Hotel, que ha recaído en el Hotel Finca Cortesin (Málaga).

Los jueces le han distinguido como uno de los "grandes templos de las colaciones matinales en España", con mesas que se extienden junto a un jardín de olivos centenarios. Su desayuno no es el típico bufé, sino una carta que ofrece huevos, macedonias de frutas peladas, zumos, bollería o ahumados y embutidos que se acondicionan en la cocina.

Su cocinero, Lutz Bösing, agradecido por el premio, ha señalado la importancia del desayuno.

DECLARACIONES DE LUTZ BÖSING, COCINERO DEL HOTEL FINCA CORTESIN.

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Date: 31/01/2024 12:00 (UTC)
Credit: EFE
Source: EFE
Topic: Lifestyle and leisure » Gastronomy
Lifestyle and leisure
Type: Rough cut
Duration: 152 seconds
Reference: 7001332165
Relevance: Normal