El Basque Culinary Center conecta y valida en Róterdam innovaciones gastronómicas | Video

Róterdam (Países Bajos), 24 oct (EFEAGRO).- Las soluciones innovadoras en el ámbito de la alimentación las “van a crear los emprendedores” y estos necesitan estar “en red” para que sus propuestas sean validadas y conecten con diferentes perfiles del sector, asegura a EFE Asier Alea, director de desarrollo global del Basque Culinary Center. Y el “Culinary Action! On The Road”, programa internacional de emprendimiento dirigido a 'startups foodtech' -empresas de nueva creación que aprovechan la tecnología para revolucionar la alimentación-, es “una oportunidad única” para que “se les conozca, o para crear contactos o referencias, o hacer crecer su proyecto”, subraya Oihane González, técnica de proyectos en Hazi Fundazioa, del Gobierno Vasco.

DECLARACIONES DEL DIRECTOR DE DESARROLLO GLOBAL DEL BASQUE CULINARY CENTER, ASIER ALEA Y DE LA TÉCNICA DE PROYECTOS EN HAZI FUNDAZIOA, DEL GOBIERNO VASCO, OIHANE GONZÁLEZ.

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Date: 24/10/2024 16:19 (UTC)
Credit: EFE
Source: EFE
Topic: Economy, business and finance » Process industry » Food
Lifestyle and leisure » Gastronomy
Type: Rough cut
Duration: 273 seconds
Reference: 7001409748
Relevance: Normal