La venda dels nous ingredients de Ferrán Adrià s'estén pel món

Entre aquests productes es troben els gelificants com l'Agar, la Kappa o la Iota, així com els emulsionants Sucro, Lecite i Glice i els espessidors com la xantana.

A més, s'han sumat a aquests...

Metadata

Date: 14/03/2008 14:54 (UTC)
Credit: EFE
Source: EFE
Topic:
Reference: 188000262885
Relevance: Normal

Content included in the following products:

Efedata

Product Suggestions

Photo

Gráfico general América

Multimedia

Contenidos digitales general multimedia América

Video

EFE VÍDEO

Text

Texto economía agroalimentación - Efeagro

Stories

Reportajes general América

Photo

Gráfico general y gráfico territorial EUA-Caribe.

Text

EFE News Latino

Text

Texto internacional general para España