Joan Roca: el Celler és un lloc de concòrdia i volem que segueixi sent així
Cynthia de BenitoLisboa, 30 oct. (EFE).- Joan Roca, xef d'un dels millors restaurants del món, El Celler de Can Roca, considera que l'"ànima" de la cuina "construeix ponts" i una "concòrdia" que es...