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16/03/2024 09:26 (UTC)

DAVID YÁRNOZ (Entrevista)

La cocina silvestre de David Yarnoz, la base de un proyecto con cuatro Estrellas Michelin

Javier Rodrigo

Pamplona, 16 mar (EFE).- El concepto de 'cocina silvestre', muy apegada al entorno natural, productivo e incluso social en el que se encuentra un restaurante, es la base del proyecto...

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