Esta comida no me sienta bien

Tomar determinados alimentos puede hacernos sentir enfermos. Este malestar es el resultado de distintas reacciones adversas, algunas de ellas pueden llegar a ser bastante graves.

DESTACADOS.

+++ Los síntomas provocados por la alergia alimentaria suelen aparecer rápidamente, como máximo entre unos 30 y 60 minutos después de haber consumido el alimento en cuestión.

+++ “La alergia a alimentos puede poner en riesgo la vida de la persona que la padece, mientras que la intolerancia a alimentos no supone un peligro vital”, destaca la doctora Isabel Ojeda.

+++ Según indica la Fundación Española del Aparato Digestivo, las intolerancias más frecuentes son: a la lactosa, a la fructosa, al sorbitol y a la histamina.

Comer es un placer que, a veces, puede derivar en suplicio. Es entonces cuando síntomas como el dolor, la inflamación o la diarrea llegan para amenizar la sobremesa. “Nuestro organismo obtiene los nutrientes necesarios a través de los alimentos y éstos no deben provocar molestias, pero no siempre es así. En ciertas ocasiones, la ingesta, contacto o inhalación de alimentos provoca una respuesta anormal”, señala Francesc Casellas Jordá, responsable del Comité de...

Tomar determinados alimentos puede hacernos sentir enfermos. Este malestar es el resultado de distintas reacciones adversas, algunas de ellas pueden llegar a ser bastante graves.

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+++ Los síntomas provocados por la alergia alimentaria suelen aparecer rápidamente, como máximo entre unos 30 y 60 minutos después de haber consumido el alimento en cuestión.

+++ “La alergia a alimentos puede poner en riesgo la vida de la persona que la padece, mientras que la intolerancia a alimentos no supone un peligro vital”, destaca la doctora Isabel Ojeda.

+++ Según indica la Fundación Española del Aparato Digestivo, las intolerancias más frecuentes son: a la lactosa, a la fructosa, al sorbitol y a la histamina.

Comer es un placer que, a veces, puede derivar en suplicio. Es entonces cuando síntomas como el dolor, la inflamación o la diarrea llegan para amenizar la sobremesa. “Nuestro organismo obtiene los nutrientes necesarios a través de los alimentos y éstos no deben provocar molestias, pero no siempre es así. En ciertas ocasiones, la ingesta, contacto o inhalación de alimentos provoca una respuesta anormal”, señala Francesc Casellas Jordá, responsable del Comité de...

Tomar determinados alimentos puede hacernos sentir enfermos. Este malestar es el resultado de distintas reacciones adversas, algunas de ellas pueden llegar a ser bastante graves.

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+++ Los síntomas provocados por la alergia alimentaria suelen aparecer rápidamente, como máximo entre unos 30 y 60 minutos después de haber consumido el alimento en cuestión.

+++ “La alergia a alimentos puede poner en riesgo la vida de la persona que la padece, mientras que la intolerancia a alimentos no supone un peligro vital”, destaca la doctora Isabel Ojeda.

+++ Según indica la Fundación Española del Aparato Digestivo, las intolerancias más frecuentes son: a la lactosa, a la fructosa, al sorbitol y a la histamina.

Comer es un placer que, a veces, puede derivar en suplicio. Es entonces cuando síntomas como el dolor, la inflamación o la diarrea llegan para amenizar la sobremesa. “Nuestro organismo obtiene los nutrientes necesarios a través de los alimentos y éstos no deben provocar molestias, pero no siempre es así. En ciertas ocasiones, la ingesta, contacto o inhalación de alimentos provoca una respuesta anormal”, señala Francesc Casellas Jordá, responsable del Comité de...