11/09/2023 00:00 (UTC)
Casi una treintena de los mejores cocineros de España,participan junto a los agricultores de la Albufera en la siega de este cereal.
GRAFCVA5519. SOLLANA (VALENCIA), 11/09/2023.- La Denominación de Origen Arròs de València y Turisme Comunitat Valenciana reúnen a casi una treintena de los mejores cocineros de España, como Jordi Roca ( a la izq de la imagen, el Celler de Can Roca) o Elena Arzak (Arzak), con Quique Dacosta, Ricard Camarena y Begoña Rodrigo como anfitriones, para redescubrir la cultura del arroz y participar junto a los agricultores de la Albufera en la siega de este cereal. EFE/ Ana Escobar
