05/07/2024 16:37 (UTC)
El sotol, la nueva sensación entre las bebidas espirituosas mexicanas
MEX2893. DELICIAS (MÉXICO), 05/07/2024.- El jimador José Luis, corta una planta de sotol en los cultivos de la Facultad de Ciencias Agrícolas y Forestales de la Universidad Autónoma de Chihuahua (UACH), el 27 de junio de 2024 en el municipio de Delicias, en Chihuahua (México). Bajo un sol sofocante, el “jimador” utiliza un hacha para cortar las hojas espinosas de la planta de casi 40 kilos de peso en la localidad de Delicias, en el norteño estado de Chihuahua. De ella, se extraerá el sotol, la nueva sensación entre los aficionados a las potentes bebidas espirituosas mexicanas. EFE/Alex Cruz
