09/04/2024 11:13 (UTC)
Cuando la seda une a cirujanos, oncólogos, chefs y artistas
LA ALBERCA, (MURCIA), 13/04/2024.- Varios gusanos de seda segregan un líquido viscoso, seda líquida, que al entrar en contacto con el aire se solidifica y poco a poco van creando el abrigo que les recubre, donde la oruga va quedando encerrada en el capullo de seda, rodeada por miles de filamentos. Qué material hay en la Tierra que sea capaz de emplearse en la alta cocina, en el arte contemporáneo, en tratamientos contra el cáncer, o en reconstruir o regenerar piel, córneas, tendones, ligamentos, tejido óseo o nervioso? La clave la tienen en un instituto científico murciano que hace más de un siglo era una simple estación sericícola y que hoy ha descubierto toda una ingeniería de tejidos a partir del gusano de seda (bombyx mori). EFE/Marcial Guillén
