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05/03/2023 10:20 (UTC)

ESPAÑA GASTRONOMÍA TRUFA

Así recolectan el oro negro pagado a mil euros el kilo tras 10 años de espera

GRAF4685. ZAMORA, 05/03/2023.- Han tenido que pasar más de diez años para que la iniciativa pública de micorrización con trufa negra de árboles plantados en distintas parcelas de la provincia de Zamora comience a dar frutos pero la espera puede considerarse que ha merecido la pena si se tiene en cuenta que ese producto gourmet se ha pagado esta campaña a mil euros el kilo. EFE/Mariam A. Montesinos

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