22/10/2022 20:51 (UTC)
Monteagudo: No me creo haber logrado la Estrella Michelín en menos de un año
Toledo, 22-11-2022- . Los chefs Iván Cerdeño (i) y Fran Martínez (d) entregan la chaquetilla blanca al joven cocinero albaceteño Juan Monteagudo (i) tras recibir su primera estrella Michelin. Juan Monteagudo, propietario del restaurante Ababol de Albacete, que se alzó este martes en Toledo con su primera Estrella Michelín, ha reconocido a Efe que todavía está impresionado, "sin poder creerlo" por haberla conseguido en menos de un año. Así, ha recordado que fue el pasado 5 de enero cuando el restaurante abrió sus puertas y ha querido agradecer “el trabajo de todo el equipo y la respuesta de los clientes”, sin quienes “esto no habría sido posible tan pronto”, ha asegurado.EFE/Ismael Herrero
