04/06/2018 12:00 (UTC)
MÉXICO GASTRONOMÍA
MEX63. SILAO (MÉXICO), 04/06/2018.- Fotografía del 3 de junio de 2018, que muestra al gobernador estatal, Miguel Márquez (d), en el marco de la cumbre internacional de la Gastronomía, celebrado en el estado de Guanajuato (México). Guanajuato tiene mucho más que cajeta. Con este mensaje, el céntrico estado mexicano quiere combatir su imagen de una gastronomía poco variada y, por ello, se ha propuesto proyectar el papel de sus cocineras tradicionales, que durante décadas han cocinado sin apenas reconocimiento. Este fin de semana tuvo lugar en el municipio de Silao el encuentro anual de cocineras tradicionales dentro de la sexta Cumbre Internacional de Gastronomía de Guanajuato, que contó con la asistencia de representantes de una veintena de municipios del estado. EFE/Mario Armasááá
