19/07/2017 12:00 (UTC)
MÉXICO GASTRONOMÍA
MEX35. CIUDAD DE MÉXICO (MÉXICO), 18/07/2017.- El chef mexicano Enrique Olvera, es visto al término del simposio biodiversidad, medio ambiente y sociedad hoy, martes 18 de julio de 2017, en la zona histórica de Xochimilco (México), donde se cultivan hortalizas en sus ancestrales espacios llamados Chinampas. Expertos se reunieron este martes en Xochimilco, zona lacustre del sur de la Ciudad de México, para celebrar un simposio internacional sobre los retos que plantea la relación del ser humano con los ecosistemas. EFE/Sáshenka Gutiérrez
