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20/09/2017 11:03 (UTC)
MADRID EN LA MESA, UN MENÚ MARIDAJE DE TRADICIÓN Y VANGUARDIA
Madrid, 20 sep (EFEAGRO).- De recetas castizas a elaboraciones vanguardistas; experiencias como tomar el vermú con una tapa acodado en la barra de una bodega centenaria, sabores como el del bocadillo de calamares o texturas increíbles en obras de arte comestibles con sello Michelin: el menú gastronómico madrileño es infinito.En la foto, unos callos madrileños del restaurante madrileño "El Pitaco".
