13/05/2024 12:14 (UTC)
Lo local como forma de preservar la identidad del territorio y la gastronomía rural
DAROCA DE RIOJA (LA RIOJA), 13/05/2024.- El cocinero Ricard Camarena, del restaurante homónimo en Valencia con 2 estrellas Michelin y una estrella verde, participa en la tercera edición del encuentro gastronómico 'Cocinas de pueblo', organizado por los hermanos Ignacio y Carlos Echapresto, que reúne a cocineros que apuestan por el territorio y la sostenibilidad, este lunes en Daroca de Rioja. EFE/ Raquel Manzanares
