13/05/2024 12:14 (UTC)

Lo local como forma de preservar la identidad del territorio y la gastronomía rural

DAROCA DE RIOJA (LA RIOJA), 13/05/2024.- La tercera edición del encuentro gastronómico 'Cocinas de pueblo', organizado por los hermanos Ignacio (2d, primera fila) y Carlos Echapresto (4i, segunda fila), reúne a cocineros que apuestan por el territorio y la sostenibilidad, que suman ocho estrellas MIchelin, y productores artesanos. EFE/ Raquel Manzanares

Metadata

Date: 13/05/2024 12:14 (UTC)
Credit: EFE
Source: EFE
Author: Raquel Manzanares
Topic:
Reference: 8022037930
Relevance: Normal
Collections: Estrellas michelin españolas
Characters: XOXÉ CANNAS (cocinero)
CARLOS ECHAPRESTO (SUMILLER)
IGNACIO ECHAPRESTO (COCINERO)

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