21/09/2015 12:00 (UTC)
LATINOAMÉRICA GASTRONOMÍA
MEX14. CIUDAD DE MÉXICO (MÉXICO), 21/09/2015.- El chef francés Michael Bras, verdadero gurú de la gastronomía mundial, es visto hoy lunes 21 de septiembre de 2015, durante un encuentro del Colectivo Mexicano de Cocina, liderado por el chef mexicano Enrique Olvera en Ciudad de México (México). Mesaredonda, como es conocida la iniciativa de Olvera, es parte del programa oficial de la premiación de los 50 Mejores Restaurantes de Latinoamérica,debatió hoy sobre cómo la cocina puede ser una potente herramienta de cambio social . EFE/José Méndez
