16/04/2024 09:55 (UTC)
La incorporación de la carne a la dieta humana permitió desarrollar capacidades cognitivas
SANTANDER, 16/04/2024.- La consejera de Cultura, Eva Guillermina Fernández (d), participa este martes, en la inauguración de las jornadas "Prehgastro" en Santander. El uso de las herramientas líticas permitió hace 2,5 millones de años que la especie humana incorporase la carne en su dieta, algo que hizo que el ser humano desarrollase su cerebro y sus capacidades cognitivas. Así lo han señalado los expertos que participan en el congreso "Prehgastro" que se celebra este martes y mañana miércoles en Santander y que trata sobre la evolución de la dieta humana, un recorrido por lo que comían los ancestros y las evidencias arqueológicas descubiertas en el patrimonio prehistórico de Cantabria.EFE/ Celia Agüero Pereda
