ESPAÑA-LIBRO FERRA ADRIA | Photo

Date: 26/11/2010 12:00 (UTC)
Credit: EFE
Source: EFE
Author: MANUEL BRUQUE
Topic: Education » University Lifestyle and leisure Education
Reference: 8004559384
Relevance: Normal
Characters: FERRAN ADRIA (COCINERO) JUAN JULI&#193; (RECTOR UNI. POLIT. VALENCIA)

V08. VALENCIA, 26/11/2010.- El cocinero Ferran Adriá (d), junto al rector de la Universidad Politécnica de Valencia, Juan Juliá, y el profesor Jaume Coll, autor del libro "Un paseo por la cocina adriánica", que revisa la historia de su restaurante, "El Bulli", y analiza sus innovaciones gastronómicas, antes de la presentación de la obra. EFE/Manuel Bruque.

Metadata