22/02/2008 12:00 (UTC)
ESPAÑA-INVESTIGACION-NATURALEZA
COR01. CORDOBA, 22/02/08.- La presidenta del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (IFAPA), Carmen Hermosín (c), junto al coordinador del proyecto "Oligen", el catedrático de Biología Molecular y Bioquímica de la Universidad de Málaga, Victoriano Valpuesta (i), y el director de la Fundación Genoma, José Luis Lorcano (d), han presentado hoy, en Córdoba, el proyecto "Oligen" pretende analizar, por primera vez, la secuencia del genoma del olivo, con el objetivo de mejorar el aceite de oliva y conseguir un diseño de este alimento al "gusto del consumidor". EFE/OLGA LABRADOR
