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04/04/2011 12:00 (UTC)
ESPAÑA-CONGRESO GASTRONOMÍA
VIT02. VITORIA, 04/04/2011.- El jefe de cocina del restaurante Noma de Copenhage (Dinamarca), René Redzepi, considerado el número uno del mundo, explica la elaboración de un plato durante su ponencia en el XVII Congreso Nacional de Cocina de Autor, que reúne hasta el jueves en Vitoria a la elite de la gastronomía mundial. EFE/David Aguilar
