20/03/2016 12:00 (UTC)
GRA057. SEVILLA, 20/03/2016.- El repostero Jorge Hurtado muestra las torrijas que se sirven en la pastelería sevillana 'Suite Cake', que tienen la particularidad de hacerse a la plancha, no fritas, buscando innovar en un producto que parecía intocable desde hace 2.000 años. Hasta las cosas más tradicionales, las que parecían destinadas a mantenerse inmóviles en su creación original, pueden innovar buscando nuevos horizontes, y eso, en Semana Santa, cuando se habla de gastronomía tiene una protagonista indiscutible: la torrija. EFE/Fermín Cabanillas
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