10/11/2015 12:00 (UTC)
ESPAÑA GASTRONOMÍA SALUD
GRA419. ZARAGOZA, 10/11/2015.- El especialista Lorenzo Díaz (i); la editora del blog "Garbancita", Cristina Martínez (2i); el catedrático de Tecnología de los Alimentos Jorge Ruiz (2d); y el cocinero, premio nacional de Gastronomía y bloguero Philippe Regol (d), durante su participación en la mesa redonda "La democratización de la crítica gastronómica", en el V Foro de Reflexión Gastrónomica organizado por Heraldo, que se ha celebrado hoy en Zaragoza. EFE/Javier Cebollada
