27/11/2021 12:00 (UTC)
MADRID, 27/11/2021.- Remolacha con jugo de ciruelas y vinagre de rosas. De él elogian otros cocineros su "genialidad" y su "sensibilidad", cualidades que han permitido a Pedro Sánchez sobresalir con Bagá, que luce una estrella Michelin en Jaén, donde ofrece platos basados en la intuición y muy pensados, con combinaciones que rompen con lo convencional. EFE/Pilar Salas
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