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25/04/2013 12:00 (UTC)
ESPAÑA GASTRONOMÍA GOFIO
GRA015 LA LAGUNA (TENERIFE), 25/04/2013.- El gofio, un manjar dietético, natural e integral, presente en muchos platos de la gastronomía de Canarias, conquista Japón, donde una empresa familiar de Tenerife lo ha empezado a comercializar en sustitución de la harina kinako, elaborada a base de habas tostadas y molidas y utilizada para hacer dulces. EFE/Cristóbal García
