22/11/2019 12:00 (UTC)
ESPAÑA GASTRONOMÍA EDUCACIÓN
GRAF4321. MADRID, 22/11/2019.- El cocinero onubense Xanty Elías, con una estrella Michelin en Acánthum (Huelva), Premio Nacional de Hostelería por su proyecto 'Los Niños se Comen el Futuro' y único español finalista del prestigioso Basque Culinary World Prize 2019, durante una entrevista con Efe en la que explica la iniciativa llevada a cabo por su Fundación Prenauta de introducir la asignatura Cultura Gastronómica en las aulas de primaria. EFE/Ballesteros
