02/11/2014 12:00 (UTC)
ESPAÑA ANIVERSARIO ARZAK
GRA021. SAN SEBASTIÁN, 02/11/2014.- El chef donostiarra Juan Mari Arzak, durante el encuentro con Efe con motivo de la celebración estos días de sus 25 años con tres estrellas Michelín, donde ha hablado de cómo ha evolucionado el mundo de los fogones desde que en 1989 "despegó" en el panorama internacional de la alta cocina. Arzak ha manifestado que cree que "es bueno" que "se hable mucho de cocina" y "se hagan todos los programas (de televisión) que hagan falta", incluso, que se haga espectáculo de ello, pero le molesta que "a veces no respetan" la profesión. EFE/Javier Etxezarreta
