21/01/2018 12:00 (UTC)
EEUU GASTRONOMÍA ** TUC03
TUCSON (AZ, EE.UU.), 21/01/2018.- Daniel Contreras, propietario del restaurante "El Güero Canelo", prepara un perro caliente este 19 de enero de 2018, en Tucson, Arizona (EE.UU.). Los sabores de los restaurantes "El Güero Canelo" y "Los Hernández Tamales", cuyos olores se cocinaron en carretillas en la calle, han logrado ganar el paladar del jurado de los premios "Clásicos de América" que concede la prestigiosa Fundación James Beard. Esta fundación, que también entrega los Premios Gastronómicos James Beard, considerados los Óscar de la culinaria internacional, dio a conocer esta semana los cinco ganadores de estos reconocimientos, entre los que figuran esos dos locales, ubicados en Arizona y Washington y cuyos dueños son inmigrantes mexicanos. EFE/Gary Williams
