26/10/2016 12:00 (UTC)
EEUU ESPAÑA GASTRONOMÍA
SHM21 - NUEVA YORK (NY, EEUU), 26/10/2016.- El chef de la región española de Extremadura Toño Pérez brinda hoy, miércoles 26 de octubre 2016, una clase magistral en el Instituto de Educación Culinaria de Nueva York (Estados Unidos), dedicada a revelar los sabores tradicionales de su cocina natal. A través de cuatro tapas, el cocinero hizo un homenaje a las especias e ingredientes característicos de Extremadura, como son el pimentón de La Vera, la torta del Casar y el cerdo ibérico. EFE/María Elizabeth Plaza
