21/10/2018 15:42 (UTC)

Chef Virgilio Martínez aboga por la identidad en las cocinas latinoamericanas

AME7602. LA PAZ (BOLIVIA), 31/03/2023.- Fotografía del personal de los restaurantes Gustu, Central y Mil con los alimentos que prepararán en una cena en cojunto, en La Paz (Bolivia). El destacado chef peruano Virgilio Martínez abogó este viernes para que se active "el botón de la identidad" en las cocinas latinoamericanas y encontrar las similitudes para trabajar juntos y dejar de "competir". EFE/ Javier Mamani

Metadata

Date: 21/10/2018 15:42 (UTC)
Credit: (EPA) EFE
Source: EFE
Author: Javier Mamani
Topic: Lifestyle and leisure » Gastronomy
Economy, business and finance » Tourism and leisure » Restaurant and catering
Reference: 8021285608
Relevance: Normal
Gestures: Posing
Characters: VIRGILIO MARTINEZ (COCINERO PERU)
MARSIA TAHA (Cocinera)

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