11/11/2022 16:10 (UTC)
Chef español Pepe Solla: La gastronomía camina hacia la identidad y lo local
MEX9548.GUADALAJARA (MÉXICO), 11/11/2022.- El chef español, José Solla, habla durante una entrevista para la Agencia Efe el 10 de noviembre de 2022 en el Conjunto Santander de Artes Escénicas en la ciudad de Guadalajara, estado de Jalisco (México). La gastronomía de todo el mundo se encamina hacia la consolidación de una identidad regional en la que los ingredientes locales y de proximidad sean la base de cada cocina, afirmó este viernes en México el chef español José Solla. EFE/ Francisco Guasco
