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17/12/2022 13:57 (UTC)

AND ALTA GASTRONOMÍA

Cuando el champán, la ginebra o el ron llegan a la mesa pasan cosas

MARBELLA (MÁLAGA), 17/12/2022.- El embajador de Don Pérignon, Xavier Monclús, posa en la bodega de Nota Blu en Marbella. Innovación y tradición, dos conceptos aparentemente antagónicos que en la alta gastronomía se dan la mano y que permiten maridar menús de lujo con champán, ginebra o ron, dando vida a arriesgadas y exquisitas propuestas culinarias donde el vino deja de ser el protagonista en favor de otras bebidas espirituosas. EFE/Esther Gómez

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