07/03/2023 19:48 (UTC)
Arbelaitz, el homenaje de la profesión a una vida de dedicación a la cocina
SAN SEBASTIÁN, 07/03/2023.- El chef Hilario Arbelaitz (c) junto a (i-d) el director del Basque Culinary Center, Jose Mari Aizega, los cocineros Diego Guerrero, Elena Arzak, Martín Berasategi, Pedro Subijana, Eneko Atxa y Andoni Luis Aduriz, durante un homenaje de sus compañeros este martes en San Sebastián dos meses después del cierre del emblemático Zuberoa. Arbelaitz ha recibido hoy un reconocimiento de su gremio, más de 250 personas de la comunidad gastronómica vasca y le han agradecido su compromiso con la cocina vasca, a la que ha dedicado 52 años de su vida. EFE/ Javier Etxezarreta
