08/05/2026 09:30 (UTC)
La investigadora Ana Gago: "Canarias ha hecho un gran trabajo de control de la ciguatera"
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Puerto de la Cruz (Tenerife), 8 may (EFE).- La investigadora del departamento de Química Analítica y Alimentaria de la Universidad de Vigo y exdirectora del laboratorio de referencia de biotoxinas marinas de la Unión Europea, Ana Gago, elogia el "gran trabajo" realizado por el Gobierno de Canarias en el control de la toxina de la ciguatera, un riesgo alimentario emergente en sus aguas.Entrevista con EFE.
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