19/09/2024 16:55 (UTC)

La restauració catalana proposa menús contra el malbaratament alimentari

Girona, 19 set (EFE).- La restauració catalana proposa des d'aquest dijous i fins al proper 5 d'octubre diferents menús contra el malbaratament alimentari elaborats amb productes en perfectes condicions però que s'han descartat de la cadena de consum, els anomenats 'Gastrorecup'.

Un total de 51 establiments participen en la campanya 'Aprofitem els aliments', que s'ha presentat a Girona amb motiu de l'estrena al restaurant Normal, dels germans Roca, de la primera d'aquestes propostes amb productes recuperats.

IMATGES: DAVID ÁLVAREZ

IMATGES DEL RESTAURANT NORMAL, DELS GERMANS ROCA, I DECLARACIONS DEL DIRECTOR D'EMPRESES AGROALIMENTÀRIES DE LA GENERALITAT, JOAN GÒDIA.

Metadata

Date: 19/09/2024 16:51 (UTC)
Source: EFE
Topic: Economy, business and finance » Tourism and leisure » Restaurant and catering
Lifestyle and leisure » Gastronomy
Type: Rough cut
Duration: 125 seconds
Reference: 7001399452
Relevance: Normal