El Rasgulla, uno de los dulces más populares de la región de Bengala | Video

Calcuta (India), 15 nov (EFE/EPA).- El Rasgulla de Bengala es un popular postre esponjoso y almibarado elaborado con chhena (requesón indio), conocido por su textura que se derrite en la boca.

El Rasgulla de Bengala ha obtenido una etiqueta de Indicación Geográfica, que significa su herencia y asociación con la región.

El negocio de la elaboración de dulces está arraigado en la economía de Bengala, con miles de familias que van desde vendedores ambulantes hasta propietarios de tiendas de dulces.

IMÁGENES: PIYAL ADHIKARY.

CONTIENE IMÁGENES DE RECURSO DEL DULCE RASGULLA DE BENGALA Y DE PERSONAS ELABORÁNDOLO.

Metadata

Date: 15/11/2024 15:32 (UTC)
Credit: EFE
Source: EPA
Topic: Lifestyle and leisure » Gastronomy
Lifestyle and leisure
Human interest » Curiosity
Human interest
Type: Rough cut
Duration: 145 seconds
Reference: 7001416615
Relevance: Normal

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