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10/08/2017 09:37 (UTC)

GASTRONOMÍA COCINA (Crónica)

De producto de desecho a ingrediente fetiche

Pilar Salas.

Madrid, 10 ago (EFE).- La salmuera de la anchoa ha pasado de ser un producto de desecho de la industria conservera a convertirse en un ingrediente fetiche para varios cocineros españoles,...

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