José Andrés gana el Óscar de la cocina

El cocinero español José Andrés, gran divulgador de la cocina española en Estados Unidos y en concreto de la tapa, acaba de lograr en Nueva York el premio al mejor chef del año de la Fundación James Beard, los Óscar de la cocina estadounidense.

DESTACADOS:.

*** La filosofía subyacente de la cocina que José Andrés pone en práctica pretende fomentar la alimentación sana y sostenible, contra el hambre y contra la obesidad.

*** Nunca pierde de referente a su mujer andaluza, Tichi, y a sus tres hijas.

*** El chef asturiano criado en Barcelona, con restaurantes en Washington, Los Ángeles y Las Vegas, es consultado con frecuencia por destacados personajes públicos que le consultan cuestiones de política alimentaria, entre ellos la esposa del Presidente, Michelle Obama.

Se trata del más prestigioso galardón de la restauración estadounidense. La fundación James Beard premia la manera de hacer en la cocina y la filosofía que inspira cada plato; en definitiva, galardona al mejor cocinero del año y a quien ha servido como inspiración a otros profesionales de los fogones.

La filosofía subyacente de la cocina que José Andrés pone en práctica pretende fomentar la alimentación sana y sostenible, contra el hambre y contra la obesidad. Por...

El cocinero español José Andrés, gran divulgador de la cocina española en Estados Unidos y en concreto de la tapa, acaba de lograr en Nueva York el premio al mejor chef del año de la Fundación James Beard, los Óscar de la cocina estadounidense.

DESTACADOS:.

*** La filosofía subyacente de la cocina que José Andrés pone en práctica pretende fomentar la alimentación sana y sostenible, contra el hambre y contra la obesidad.

*** Nunca pierde de referente a su mujer andaluza, Tichi, y a sus tres hijas.

*** El chef asturiano criado en Barcelona, con restaurantes en Washington, Los Ángeles y Las Vegas, es consultado con frecuencia por destacados personajes públicos que le consultan cuestiones de política alimentaria, entre ellos la esposa del Presidente, Michelle Obama.

Se trata del más prestigioso galardón de la restauración estadounidense. La fundación James Beard premia la manera de hacer en la cocina y la filosofía que inspira cada plato; en definitiva, galardona al mejor cocinero del año y a quien ha servido como inspiración a otros profesionales de los fogones.

La filosofía subyacente de la cocina que José Andrés pone en práctica pretende fomentar la alimentación sana y sostenible, contra el hambre y contra la obesidad. Por...

El cocinero español José Andrés, gran divulgador de la cocina española en Estados Unidos y en concreto de la tapa, acaba de lograr en Nueva York el premio al mejor chef del año de la Fundación James Beard, los Óscar de la cocina estadounidense.

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*** La filosofía subyacente de la cocina que José Andrés pone en práctica pretende fomentar la alimentación sana y sostenible, contra el hambre y contra la obesidad.

*** Nunca pierde de referente a su mujer andaluza, Tichi, y a sus tres hijas.

*** El chef asturiano criado en Barcelona, con restaurantes en Washington, Los Ángeles y Las Vegas, es consultado con frecuencia por destacados personajes públicos que le consultan cuestiones de política alimentaria, entre ellos la esposa del Presidente, Michelle Obama.

Se trata del más prestigioso galardón de la restauración estadounidense. La fundación James Beard premia la manera de hacer en la cocina y la filosofía que inspira cada plato; en definitiva, galardona al mejor cocinero del año y a quien ha servido como inspiración a otros profesionales de los fogones.

La filosofía subyacente de la cocina que José Andrés pone en práctica pretende fomentar la alimentación sana y sostenible, contra el hambre y contra la obesidad. Por...