Reportaje

28/07/2000 12:00 (UTC)

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LA BARBACOA: CONFRATERNIZAR AL AIRE LIBRE

  • Fecha: 28/07/2000 12:00 (UTC)
  • Fotos: 1
  • Palabras: 613
  • Referencia: 4000002269

-- Existen dos modelos de barbacoas: las fijas que se construyen en terrazas y jardines, y las móviles que se pueden trasladar a cualquier sitio

--- Existen múltiples formas de construir una barbacoa, todo depende del espacio, el uso que se haga de ella y el presupuesto con que se cuente para su construcción y decoración

--- Las más económicas son las de ladrillo visto bien barnizado o revocada con cemento y pintadas de blanco

MINERVA DONALD

Nc EFE-REPORTAJES

Las prisas, los agobios y el estrés acumulado en las jornadas de trabajo nos invitan a disfrutar nuestro tiempo de ocio en ambientes cómodos, al aire libre. Las comidas o cenas en barbacoas son estupendas para relajarse y disfrutar con la familia y amigos.

Siempre que se tenga el lugar idóneo, tanto en ciudad como en el campo, instalar una barbacoa proporcionará entrañables veladas y divertidos aperitivos sin demasiadas complicaciones culinarias.

DE ORIGEN CARIBEÑO

La barbacoa, de origen caribeño, debe instalarse fuera del hogar y su estética debe adaptarse o estar es sintonía al diseño del resto de la casa.

Existen dos modelos de barbacoas: las fijas que se construyen en terrazas o jardines y las móviles que se pueden trasladar a cualquier sitio. Sin lugar a dudas, las fijas son más bonitas que las móviles, ya que suelen apoyarse sobre un muro de piedra o pared y se revisten con cerámicas, láminas de piedra o se pintan en blanco. Por lo general, funcionan con leña y carbón, aunque...

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