06/08/2021 12:00 (UTC)
URUGUAY GASTRONOMÍA
AME7239. MONTEVIDEO (URUGUAY), 06/08/2021.- Fotografía de un plato de sushi en un restaurante japonés, el 5 de agosto de 2021, en el Mercado Central de Montevideo (Uruguay). El antiguo Mercado de la Abundancia uruguayo, testigo de más de un siglo de tradiciones, asiste a la llegada de la última moda gastronómica: una cocina 'gourmet' que traduce a sus platos los sabores más destacados de países asiáticos, europeos y americanos. Un tejido de arañas formado por arcadas y columnas de hierro rodea el espacio central donde, esparcidas por los locales, las referencias a la pasta italiana, el asado uruguayo, el shawarma libanés o las tortillas españolas nos llevan en un viaje de aromas y sabores. EFE/ Raúl Martínez[
