09/04/2024 11:13 (UTC)
Cuando la seda une a cirujanos, oncólogos, chefs y artistas
LA ALBERCA, (MURCIA), 13/04/2024.- El biotecnólogo responsable del equipo de investigadores del Instituto Murciano de Investigación y Desarrollo Agrario y Medioambiental (IMIDA), Salvador Aznar muestra un panel con biomateriales de fibroína de seda en distintos formatos para diversas aplicaciones médicas. Qué material hay en la Tierra que sea capaz de emplearse en la alta cocina, en el arte contemporáneo, en tratamientos contra el cáncer, o en reconstruir o regenerar piel, córneas, tendones, ligamentos, tejido óseo o nervioso? La clave la tienen en un instituto científico murciano que hace más de un siglo era una simple estación sericícola y que hoy ha descubierto toda una ingeniería de tejidos a partir del gusano de seda (bombyx mori). EFE/Marcial Guillén
