05/06/2023 16:32 (UTC)
León celebra mañana la final nacional del Certamen Gastronómico de la Trucha 2023
LEÓN, 05/06/2023.- Una elaboración de trucha a base aderezada con remolacha, especies, miso rojo y otros ingredientes se ha alzado esta tarde en León con el primer premio del Concurso Nacional de Trucha y es una creación de los cocineros Rubén Morán y Lina Casares, del "Desván Valdeón, en Posada de Valdeón, una pequeña localidad leonesa de apenas 500 habitantes enclavada en la vertiente leonesa de los Picos de Europa EFE/ J.Casares
